This is part of a sponsored campaign with the California Milk Processor Board and Latina Mom Bloggers. However, all opinions expressed are my own.
Scare up some fun this Halloween with a sweet, homemade treat for little ghouls and goblins. Homemade pudding is richer and more flavorful than the instant kind, yet just as easy to make. This ghostly chocolate milk pudding mixes creamy chocolate pudding with whipped cream for a marbled effect the kids will love to stir and decorate.
The recipe becomes even more affordable with a coupon for $1.00 off 2 gallons of milk. Grab a cauldron, a witch hat and a few simple ingredients and prepare this creamy dessert for your Halloween party—it’s sure to be a hit.
If chocolate isn’t your favorite, don’t worry—there are plenty of dessert ideas that showcase milk as the star ingredient. For more inspiration and recipe ideas, check the Toma Leche Facebook page.
Ghostly Chocolate Milk Pudding Treats #RecetaTomaLeche
No reviews
Ingredients
Scale
- 2 tablespoons sugar
- 2 tablespoons corn starch
- pinch of salt
- 2 tablespoons unsweetened cocoa powder
- 1 1/2 cups whole milk
- 1/2 cup heavy cream
- 1/3 cup milk chocolate chips
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 cup whipped cream
- 12 crushed graham crackers
Instructions
- In a heavy-bottom saucepan over medium heat, whisk together the sugar, corn starch, cocoa powder and salt until evenly combined.
- Slowly add the cream and milk while whisking. Increase heat to medium-high and bring the mixture to a gentle boil, whisking constantly until it thickens. Remove from heat.
- Stir in the chocolate chips and vanilla extract until the pudding becomes smooth and glossy.
- Transfer the pudding to a glass bowl and press a sheet of parchment paper directly onto the surface to prevent a skin from forming. Refrigerate for about 3 hours.
- To serve, stir the chilled pudding until softened. Place a layer of crushed graham crackers in the bottom of each serving bowl, add pudding and a dollop of whipped cream, then gently swirl with a spoon to create a marbled effect. Decorate with Halloween picks, candy or cookies as desired.
Otra vez… en español!
Convierte este Halloween en una celebración divertida preparando un postre casero y cremoso para tus pequeños fantasmitas. El pudín casero es más sabroso y con mejor textura que las versiones instantáneas, y además es muy sencillo de preparar. Mezclar el pudín con la crema batida crea un efecto marmoleado que a los niños les encanta.
La receta resulta aún más fácil con un cupón por $1.00 de descuento en dos galones de leche. Reúne tus ingredientes y prepara este postre cremoso para tu fiesta de Halloween; te aseguro que triunfará.
Pudin de Chocolate Cremoso
Rinde 3 tazas de pudin
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
- pizca de sal
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 1/2 tazas de leche entera
- 1/2 taza de crema de mesa
- 1/3 taza de chispas de chocolate con leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema chantilli
- 12 galletas María trituradas
Instrucciones
- En una cacerola de fondo pesado combina el azúcar, la maicena, el cacao en polvo y la sal a fuego medio. Bate para mezclar uniformemente.
- Agrega con cuidado la crema y la leche mientras bates. Sube el fuego a medio-alto y lleva a ebullición, batiendo constantemente hasta que la mezcla espese. Retira del fuego.
- Añade las chispas de chocolate y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla lisa y brillante.
- Vierte el pudin en un recipiente de vidrio y cubre la superficie con papel de pergamino para evitar que se forme una capa. Refrigera aproximadamente 3 horas.
- Para servir, remueve el pudin hasta que se suavice. Coloca una capa de galletas trituradas en el fondo de los vasos, añade el pudin y una cucharada de crema chantilli, y mezcla ligeramente para lograr el efecto marmoleado. Decora con detalles de Halloween o dulces al gusto.
Esto es parte de una campaña patrocinada por la Junta de Procesadores de Leche de California y Latina Mom Bloggers. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son mías.